//-->
Главная Новости Кургана Объявления Кургана Недвижимость Кургана Каталог Рассылка Карта сайта Обратная связь Город Курган Курс валюты
Курган и Курганская область
Поиск: 

Выгодный и прибыльный бизнес с технологией «Cook&Chill»

Сегодня практически все крупные супермаркеты, а так же небольшие магазинчики, которые заинтересованы в расширении своего ассортимента, а значит, в удовлетворение потребительского спроса организовывают мини кулинарные цеха, которые позволяют производить разделку мясных туш, нарезку мяса для полуфабрикатов, а так же приготовление фарша

и пельменей. Все эти магазины можно разделить на две категории, к первой отнесём крупные супермаркеты, руководство которых, как правило, стремится предугадать желания своего покупателя. Во вторую группу отнесём небольшие магазинчики-кулинарии, ассортимент которых сориентирован на покупателя со средним достатком. Безусловно, крупные магазины могут конкурировать с небольшими кулинариями, поскольку могут укомплектовываться различным оборудованием, которое отличается производительностью, страной, где оно было изготовлено и стоимостью. Однако каждая точки зрения своей комплектации, функционирующая по технологии «Cook&Chill» будет интересна для каждой из названных категорий, а так же как отличная идея для бизнеса.

Что нужно для того, чтобы начать собственное производство? Во-первых, с определения задачи, со сбора информации о сырьевом рынке, о рынке сбыта и об имеющемся оборудовании. Затем вам необходимо оценить внутренние и внешние условия составить бизнес-план и сделать технико-экономические расчеты, из которых станет понятно у какого именно поставщика выгодно приобрести закупку необходимого оборудования и расходных материалов. Необходимо познакомиться с нормативно-технической документацией, действующей в настоящее время на территории страны, которая регламентирует качество мясных продуктов питания, и ознакомиться с разработкой технических условий, на основе которых вы будете производить собственные мясные полуфабрикаты и разрабатывать новые рецептуры. После этого необходимо провести процедуру согласования с санэпидстанцией и пройти процедуру сертификации.

Как правило, предпринимателю необходимо решать и массу задач, касающихся подбора и обучения квалифицированного персонала, а так же освоение технологий и сертификации продукции. Не стоит стесняться, на начальном этапе обращаться за помощью к специалистам, которые смогут провести для вас исследование рынка и так далее.

Опубликовано: 20.12.12   Просмотров: 1459
+  -  Печать 

Прежде чем использовать материал с данного сайта прочтите Лицензионное соглашение.

Рекомендуем
Ближайшие события
06.08.2021: Всемирный День за Запрещение Ядерного Оружия
16.08.2021: День Строителя
01.08.2021: Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня
01.08.2021: Успенский пост
 
 
Direct
Яндекс.Директ
Разделы сайта
Новости Кургана
Хроники
В Зауралье водитель сбил пешехода прямо на остановке25.02.11 19:33
www.kurgan.ru">В Зауралье водитель сбил пешехода прямо на остановке
21 февраля в пожаре, который произошел в Частоозерском районе, погиб человек.25.02.11 19:33
www.kurgan.ru">21 февраля в пожаре, который произошел в Частоозерском районе, погиб человек.
Двоим курганцам грозит пожизненное лишение свободы25.02.11 19:26
Двоим курганцам грозит пожизненное лишение свободы
В Кургане обнаружено тело 60-летнего мужчины26.01.11 19:11
В Кургане обнаружено тело 60-летнего мужчины
В Кургане под колеса автомобиля попала 11-летняя девочка26.01.11 19:04
В Кургане под колеса автомобиля попала 11-летняя девочка
Гуманный душегуб 26.01.11 18:59
Гуманный душегуб
Хотел прокатиться- но попал на деньги27.08.08 14:18
Хотел прокатиться- но попал на деньги
Трасса 27.08.08 14:14
Трасса "Байкал" унесла две жизни
Из-за него пострадали невинные люди27.08.08 13:21
Из-за него пострадали невинные люди
Сбив пешехода он скрылся с ДТП25.08.08 20:18
Сбив пешехода он скрылся с ДТП
Навигация
Рисунок Главная Рисунок

Галерея

Рисунок Новости Рисунок ТВ
Рисунок Статьи Рисунок Хроники
Рисунок Каталог
Рисунок Курс валюты Рисунок Гороскоп
Рисунок Опросы Рисунок Объявления
Рисунок Недвижимость Рисунок Рассылка
Рисунок

Курган

Рисунок
Рисунок Правила Рисунок Погода
Рисунок Услуги Рисунок Связь
 
Курс валюты
$ = 73.6945 руб.  = 86.9227 руб.
 
Ваш гороскоп
 
Прогноз погоды
Ночью: +22.. +24 °Cясно без осадков
Утром: +24.. +26 °Cпеременная облачность без осадков
Днем: +29.. +31 °Cясно без осадков
Вечером: +26.. +28 °Cясно без осадков
Атм. давление: 742 мм
Влажность воздуха: 49 %
 
Календарь
« Июл.2021
Пн.Вт.Ср.Чт.Пт.Сб.Вс.
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
Наш опрос
Активных опросов на данный момент нет.
 
Фото архив
thumb_1.jpg
thumb_1.jpg
 
Рассылка
Ваше имя:
E-Mail:
Формат:

 
Главная Новости Кургана Объявления Кургана Недвижимость Кургана Каталог Рассылка Карта сайта Обратная связь Город Курган Курс валюты